O 23º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais recebeu 1.982 amostras em 2026, novo recorde da competição promovida pela Emater-MG.

O dado tem peso especial para a Zona da Mata porque as Matas de Minas estão entre as quatro regiões produtoras representadas e vêm de um resultado simbólico: o grande campeão estadual de 2025 foi João Pedro Emerick Ramos, agricultor familiar de Alto Jequitibá.

Pequenas propriedades dominam as inscrições

Segundo a Emater-MG, 73% das propriedades participantes possuem até 10 hectares. O número mostra como o mercado de qualidade pode gerar valor mesmo em áreas pequenas, característica comum da cafeicultura de montanha da região.

As amostras vêm do Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas e são avaliadas nas categorias Café Natural e Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado.

240 cafés avançam depois da avaliação sensorial

Após análise física, as amostras passam por prova sensorial. As 240 classificadas para a próxima fase precisam alcançar pelo menos 85 pontos na escala da Specialty Coffee Association.

A premiação está prevista para 10 de dezembro, em Belo Horizonte. Além do grande campeão estadual, haverá vencedores regionais.

Para produtores de Carangola e entorno, o concurso funciona também como termômetro de posicionamento. A região já possui altitude, relevo, tradição e perfil de pequenas propriedades compatíveis com o mercado de cafés especiais. O desafio é transformar qualidade de bebida em marca, acesso a compradores e remuneração maior na porteira.

Fontes: Governo de Minas, Agricultura.